Bizitza bidaia bat da, eta bidaiatzen duena bi aldiz bizi da.
Omar Khayyam
Baiona oso harro dago bere euskal nortasunaz eta hori bere arkitekturan eta kaleetan senti daiteke. Askotan bisitatu dudan hiria da, txikia, oinez ibiltzeko oso erosoa eta animatua.
EZINBESTEKOAK BAIONAN
Nive
ibaiaren panoramika ikusgarriarekin hasiko dugu sarrera. Nive ibaiak bi auzo nagusi banatzen ditu:
Grand Bayonne eta Petit Bayonne. Bi ertzak etxe altuz eta fatxada estuen ilarez inguratuta daude, bata bestearekin pilatuta eta ibaira begira.
Sarrera honetan Grand Bayonnen ikusi beharreko ezinbestekoak aipatuko ditugu.
⏩La Rue d' Espagne. Grand-Bayonneko kale nagusietako bat da, Espainiako Atearen zati bat (hiriaren hegoaldeko sarrera eta Espainiara sartzeko bide nagusia izan zen). Hemen zurezko etxe garai eta estuak ikusiko dituzu. Oinezkoentzako kale oso komertziala da, denda ugari eta politak baititu. Espainiako Atearen ondoan, Baionako antzinako harresien aztarnak ikus daitezke.
Baionara hurbildu ahala, zerumugan katedral gotikoaren bi dorre altuak ikusten hasten dira.
⏩Santa Maria katedrala. Gotiko estiloko eraikin ikusgarria da. Katedral erromaniko zahar bat zegoen lekuan eraiki zen, sute batek suntsitu zuena 1258. urtean. UNESCOk katedrala Munduko Ondare izendatu zuen 1998an eta honaino Victor Hugo bezalako pertsonaia ospetsuak iritsi ziren. Eraikinaren bi dorreak, hiri osotik ikusten direnak, XIX. mendekoak dira, Erdi Aroko Carcassonne hiria zaharberritu zuen arkitektoak eginak.
Katedraletik oso gertu dago À la Boleé jatetxe kreperia. Oso ondo jan genuen eta adeitasunez artatu gintuzten.
⏩Rue Port Neuf. Oinezkoen kale hau, garai batean salgaiak garraiatzeko kanala zena, hiriko kale ezagunenetako eta jendetsuenetako bat da. Kale honek hirian ikus daitekeen estanpa lirainena eskaintzen digu, Santa Maria katedraleko bi dorreak kale estu horren atzealdean.
⏩Gaztelu zaharra. XI. mendean antzinako erromatar inperioko kanpamentu militar baten gainean eraikia. 1931n monumentu historiko izendatu zuten. Gaztelu Zaharraren barrualdea ezin da bisitatu armadarena delako. Beraz, kanpoaldea bakarrik ikusiko duzu.
⏩Udaletxea. Eraikin honek udaletxearen eta antzokiaren funtzio bikoitza du, 1842an eraiki zen eta Baionako Askatasunaren Plazan dago.
Alboan, Saint-Esprit zubia dago, Errepublika plaza lotzen du ibaiaren alde batean eta Askatasunaren plaza beste aldean.
Les Halles, Baionako merkatura hurbiltzea ere gomendatzen dizut. Les Halles merkatu estalia turistaz eta bertakoez beteta aurkitu dugu, Nive ibaiaren ertzean. Bertan, frutak, barazkiak, haragia, gaztak, produktu freskoak eta beste hainbat produktu saltzen dituzten postu dexente aurkituko dituzu. Gune animatu batean dago eta taberna eta jatetxe ugari daude ibaiaren bi ertzetan. Asteko egun guztietan irekitzen da, baina bereziki animatua eta jendetsua da larunbat goizetan, inguruetan aire zabaleko asteko azoka egiten denean.
Merkatutik hurbil ikusi behar duzun etxeetako bat Moulis etxea da. XVI. mendekoa da eta eskualdeko egurrezko bilbaduradun etxe politenetako bat da. Bere arkitektura oso bitxia da, egurrezko armazoi gorriekin eta harrizko beste batzuekin.
⏩Rue des Basqes. Ipar Euskal Herrian egonda, ezin da falta Rue des Basques edo Euskaldunon kalea. Ziur zur gorri eta berdea duten ohiko fatxada zurien bila zoazela, horrela bada, kale honetan topatuko dituzu. Gainera, giro, denda eta jatetxe ugari ditu.
Egin atzera